يومياتي °قصص • روايات • وصفات

وبما انه صيف جبت لكم وصفه بارده من وصفات خليلي  🌸 مهيتو خليلي بالتوت وبذور الشيا من وصفات خليلي | انتعاش الروح بلمسة صحية 🌱 المكونات:  • 10 أوراق نعناع طازجة  • عصير نصف ليمونة طازجة  • ملعقة صغيرة من السكر أو عسل النحل (اختياري)  • نصف كوب توت مشكل (توت بري، توت أحمر، توت أسود)  • ملعقة صغيرة بذور شيا منقوعة في 3 ملاعق ماء (لـ10 دقائق)  • نصف كوب ماء فوار أو ماء عادي دافئ (حسب رغبتك)  • ثلج (اختياري، يمكنك استبداله بماء دافئ لتناسب ذوقك) ⸻ 🔥 طريقة التحضير:  1. في كوب كبير، اهرسي أوراق النعناع مع عصير الليمون والسكر (أو العسل) بلطف لتحرير النكهة.  2. أضيفي التوت المشكل واهرس بعض الحبات برفق لتحرري العصير.  3. أضيفي بذور الشيا المنقوعة وحركي المزيج جيدًا.  4. اسكبي الماء الفوار أو الماء الدافئ حسب رغبتك، وقلّبي بلطف.  5. أضيفي الثلج إذا كنتِ تحبين البرودة، أو قدميه دافئًا ليناسب ذوقك الخاص. ⸻ ✨ لمسة خليلي: “بين نعناع المساء وتوت الصباح، تنساب بذور الشيا كأحلام تنتظر الارتواء. هذا المهيتو ليس مجرد مشروب، بل قص...

نزهه ومرافقة خفيفة للسكينة بالنظر إلى هذه الصورة، يرتفع في القلب شيء لا اسم له، كأن الطريق الحجري يقودنا إلى الهدوء المختبئ في صدورنا. كل خطوة على هذه الأحجار، تُزيح عن الروح عبئًا، وترتب الفوضى كما ترتب الريحُ أطراف الحقول. العشب هنا لا يُقطع فحسب، بل يُصغى إليه… لأنه يعرف حكايا الأقدام المارة، ويحفظ بين نصلٍ وآخر، صدى ابتسامة عابرة أو تنهيدة لم تُقال. الظل المتسلل من الأشجار يشبه حنانًا نسيه الوقت، والشمس في الأعلى تكتب على الجباه رسائل دفء لا تُمحى. السماء لا تسأل، لكنها تحتضن. والطريق لا يفرض، لكنه يدعونا برقة: “تعال… فالسكينة ليست وجهة، بل مرافقة لصاحب القلب الخفيف”. المشي اكثر الرياضات نفعا واسهلها وأيضا فيها راحة نفسيه ان جربتها لن تتركها يوميا نصيحه من مجرب المشي 🚶‍♀️ 🚶‍♂️ صحه لكل إنسان لمن أراد تخفيف الوزن والشفاء فعليه بالمشي قدر المستطاع  ⸻ 🪷 حكمة اليوم: “كل طريق تمشيه بقلبك، يُنبت فيك شيئًا لا يُرى… لكنه يُثمر سكينة. دع الأرض تُحادث قدميك… ففي الإصغاء للمشي حكمة لا يقولها أحد.”

وصفة الان ليست غذاء جسدانما غذاء عقل 🧠  القرار والمشاعر… حين لا يتفقان أحيانًا نمسك بزمام الأمور، نقرر، نمضي، ونظن أن الحسم نصف الخلاص. نصفق لأنفسنا في صمت، ونقنعها أن الصواب لا يحتاج إلى قلبٍ موافق، ثم نكتشف، في لحظة وحدتنا، أن هناك شيئًا خلفنا لم يتحرك… أن شيئًا فينا، لم يأتِ معنا. المشاعر لم توقّع على القرار. كانت تقف على الهامش، تنظر إلينا من بعيد، تسأل بخفوتٍ لا يسمعه غير القلب: “إلى أين تذهب دوني؟ أنا التي عشت كل التفاصيل، أنا التي رأت الألم، والفرح، والخسارة… أنا التي خذلتها وأنت لا تدري، حين قررت وحدك.” وهكذا نعود… لا لأننا ضعفاء، بل لأننا نحترم مشاعرنا حين تُرفض. نعود لأن الإنسان الحقيقي لا يعيش بالقوة وحدها، بل بالحس، بالهشاشة التي تقوده إلى حقيقته الأصدق. التراجع ليس دائمًا فشلًا، بل أحيانًا يكون منتهى الشجاعة أن تعترف: “قررت، نعم… لكنني لم أشعر أني بخير.

جايب لكم وصفة غداء مغذّية، مشبعة، صحية جدًا، وفيها توازن بين البروتين، الألياف، والدهون الصحية… وسهلة التحضير 💚 اسمها: ⸻ سلطة الحمص بالأفوكادو والدجاج المشوي ⸻ 🥗 المكونات (تكفي شخصين):  • صدر دجاج مشوي مقطع شرائح (أو بقايا دجاج مشوي من يوم أمس)  • 1 كوب حمص مسلوق (يفضل طازج أو معلب مغسول جيدًا)  • 1 حبة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات  • نصف حبة بصل أحمر مقطع ناعم  • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة  • خيار مقطع حلقات رفيعة  • رشة نعناع أو بقدونس مفروم  • رشة كمون + ملح + فلفل أسود  • عصير نصف ليمونة  • ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ⸻ 🍽 التحضير:  1. في وعاء كبير، ضعي الحمص، الطماطم، الخيار، والبصل، وقلّبيهم.  2. أضيفي الدجاج المشوي، ثم مكعبات الأفوكادو برفق.  3. رشّي فوقهم التوابل، والليمون، والزيت.  4. زيّني بالبقدونس أو النعناع، وقدّميها مباشرة. ⸻ 🌿 نص خليلي: غداءٌ لا يُثقل الجسد، ولا يُتعب القلب. طبق من توازن… حيث اجتمعت الأرض والهواء والنار في نكهة واحدة. الحمص يمنحك الثبات، الأفوكادو يهمس للروح بالهدوء، والدجاج يُذكّرك ...

من يوميات خليلي | بين النزهه والعمل خطوات هي نفسها لكن الشعور هو من يقرر 🤭 ⸻ هل جرّبتِ يومًا أن تمشي ثلاثة عشر ألف خطوة في نزهة ممتعة… دون أن تشعري بأي تعب؟ ثم تعودي للبيت، وتبدئي بترتيبه وتنظيفه، فتمشي فقط ستة آلاف خطوة، وتشعرين كأنك خضتِ حربًا ضروس؟ أنا فعلت. والنتيجة؟ اكتشفت أني أعيش على نظام رجيم مقلوب، حيث الحلو لا يتعب، والمفيد ينهكني! في النزهة، كانت الخطوات تنساب كأنها ترقص، وأنا أضحك، ألاحق ظلي، وأجمع الهواء في صدري كأني أكتب قصيدة. أما في البيت… فأنا أنحني، وأرفع، وأمسح، وأحمل، وأقول في كل مرة: “باقي القليل”، لكن القليل لا ينتهي. كل خطوة في التنظيف تزن كأنها جبل صغير. والضحكة؟ ضاعت بين المكنسة وسطل الماء. أدركت أن المسافة لا تُقاس بالأمتار، بل بالمشاعر التي تملؤها. وأن التعب ليس من الجسد، بل من الروح حين لا تجد ما تحبه في ما تفعله. لهذا، أقترح أن نخرج في نزهة كل يوم، وننظف البيت ونحن نغني، أو نُقنع أنفسنا أن المكنسة وردة، وسطل الماء صديق، وأن كل حركة نؤديها، يمكن أن تكون… خطوة نحو نزهة داخلية، لا نُتعب فيها أرواحنا. ⸻

من رسائلي مع خليلي يوميات خليلي  ما قبل الغفوة | حين ظنّ العنكبوت أنه رفيقك في زاوية الغرفة، كان ينسج خيوطه بصبرٍ لا يُصدّق، كأنما يبني بيتًا لا ليحتمي فيه فقط، بل ليجاورك. ربما، في عالمه الصغير، رآك رفيقًا… سَكَنتَ المكان قبله، لكنه لم يعبأ، بل شاركك جدارًا وسقفًا وهواءً… وشيئًا من الطمأنينة التي ما عادت تُشترى. كان يرى حركتك ولا يهرب، يراقبك بلا خوف، وربما – في منطقه البسيط – أحب وجودك. ثم ذات مساء… مددت يدك، وقتلته. هل فكرت لحظة، أن كائنًا ما كان يراك مأمنه؟ أنك بالنسبة له، كل البيت؟ أنه ظنّك “أنت” الساكن لا الجار، الوطن لا الغريب. وهكذا نحن… نظن أن وجودنا صامت، أن خطانا لا تترك أثرًا، أن حضورنا لا يعني شيئًا لمن حولنا… لكن الحقيقة؟ ربما كنا كل العالم لأحدهم، بينما كنا نحمل مفاتيح الفقد في جيوبنا دون أن ندري. دوستويفسكي همس: “ماذا لو كان العنكبوت يظنك رفيقًا، فقتلته؟” وأنا أتمتم لك الآن: كن رفيقًا لا يُخلف ظنًا، أو على الأقل، كن رحيمًا حين تفارق..

🩷 وصفة: شراب السكينة  حين يثقل الليل على الروح، وتبدو الضوضاء أكثر صخبًا من احتمالي، أهرب إلى طقسٍ صغيرٍ أحببته منذ ليالٍ بعيدة… كوبٌ يُشبه الحضن، مذاقه مثل همسة “أنا هنا”، ورائحته تسكن الذكريات. 🥣 المكونات:  • 1 كوب حليب لوز (أو حليب شوفان) او اي حليب متوفر   • 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام غير محلى  • 2 حبة تمر منزوع النوى  • رشة قرفة  • رشة هيل (اختياري لمزيد من الدفء)  • رشة ملح وردي خفيفة (لتفعيل المغنيسيوم)  • ملعقة صغيرة زيت جوز هند أو قطرات أوميغا (اختياري للتوازن) 🍶 طريقة التحضير:  1. في قدر صغير، سخّني الحليب بهدوء حتى يوشك على الغليان.  2. أضيفي الكاكاو، القرفة، الهيل، ورشة الملح، وحرّكي بلطف حتى يتجانس كل شيء.  3. أضيفي التمر، واتركيه على نار هادئة دقيقة أو اثنتين حتى يذوب.  4. ارفعيه عن النار، واخلطيه بالخلاط ليصبح ناعمًا ودافئًا كحضن أم.  5. اسكبيه في كوبك المفضل… ذاك الذي يحمل رائحة الشتاء وأحاديث القلب. 💭 لمسة أدبية: “كل رشفة من هذا الشراب، كأنها ممرٌ سري إلى بيتٍ على تلة، حوله أشجار سنديان، ونافذته تطل ...

وصفه فطورك اليوم جميلة وبسيطة ومغذية جدًا! خفق البيض مع الشوفان المجروش ورشة سمسم يعطيها طابع دافئ ومشبع، وصفة صحية من وصفات خليلي | فطور البيض بالشوفان والسمسم ⸻ وصفة اليوم: فطور دافئ بمذاق بسيط ومبتكر، من مطبخ القلب. المكونات:  • 2 بيضة  • ظرف صغير (حوالي ملعقتين) من الشوفان المجروش  • رشة سمسم  • رشة صغيرة من الزعتر أو الحبة السوداء (اختياري)  • ملعقة صغيرة من اللبنة أو جبنة بيضاء للتقديم (اختياري)  • أوراق بقدونس أو كزبرة مفرومة للتزيين (اختياري)  • أو بدل النكهة المالحة، يمكن التحلية بـ: رشة قرفة وملعقة صغيرة من العسل بعد الطهي الطريقة:  1. في وعاء صغير، يخفق البيض جيدًا مع الشوفان والسمسم.  2. تُضاف النكهات حسب الرغبة: الزعتر أو الحبة السوداء إن أردتِ.  3. تُطهى على نار هادئة في مقلاة غير لاصقة حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.  4. بعد التقديم، يمكن وضع اللبنة أو رش الأعشاب الطازجة.  5. أو، في حال اخترتِ الطابع الحلو: رشي قرفة وأضيفي العسل بلطف. ⸻ من دفء خليلي 🍳 في صباحات الحُب، لا نحتاج إلى أطباق فاخرة… يكفينا دفء البيض المخف...